Les alimenteurs
Ils sont partout. A la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes.
A moins d’entamer une grève de la fin, la population n’a plus de choix. Elle devient obèse, diabétique, cardiaque, le gout émoussé par les saveurs faciles et factices de la gastronomie façon aile ou la cuisse.
En cinquante ans, l’industrie agroalimentaire campe à notre table. Et elle se goinfre.
Regardant avec complaisance cette prise de pouvoir, les autorités n’exercent qu’un contrôle limité et a posteriori sur cette montagne de victuailles trop grasses, trop sucrées, trop salées. Peur importe que notre santé fasse les frais de ses petits plats, l’industrie agroalimentaire a carte blanche pour dresser le menu.
A l’opposé des bonnes recettes de nos grands-mères, inspection dans les arrières-cuisines des bien-nommés alimenteurs.